Uva de moscatel BioMoscatell! Naturalmente auténtico!

Baner Biomoscatell
De la tradición de una fruta única a un cultivo en conversión ecològica diferenciador,
a los campos de El Poble Nou de Benitatxell

BioMoscatell, el projecte del raïm de moscatell ecològic

Les qualitats del raïm de moscatell a la Marina Alta i al Poble Nou de Benitatxell són conegudes per consumidors i productors. El moscatell és fruita especial, dolça i de paladar elegant i rememorada per qui la tasta. Un grans redons, daurats pel sól de la Mediterrània en uns camps de secà, fan el moscatell peculiar i únic.

De l’herència dels romans, del saber de generacions i gràcies a l’adob de la climatologia que ha acaronat el cultiu fins a hui a dia, aquesta varietat de raïm ha arribat als nostres dies. El projecte BioMoscatell del Poble Nou de Benitatxell va nàixer en 2012, basat en aquesta tradició i identitat cultural lligada al moscatell. La iniciativa va sorgir per a posar en valor el producte autòcton, dotar-lo de la màxima excel•lència i, no sols amb criteris de sostenibilitat ambiental, sinó també pel respecte a la qualitat gastronòmica i per a aconseguir les màximes garanties per a la salut del seu consumidor.

El projecte té com a objectiu la transformació del cultiu cap a una producció ecològica. Un procés en el qual es troben immersos un grup de llauradors que s’han interessat per la nova dinàmica i han aportat els seus camps per al desenvolupament del projecte. En aquests moments, el Comité d’Agricultura Ecològica controla el desenvolupament de les fases cap a l’obtenció d’un producte 100% ecològic. Naturalment autèntic!

El projecte va ser impulsat per l’Ajuntament del Poble Nou de Benitatxell i compta amb un tècnic especialitzat en agricultura ecològica i el suport tècnic del Departament d'Ecosistemes Agroforestals de la Universitat Politècnica de València, com a investigador i assessor cièntific. A peu de camp, el grup dinamitzador de llauradors duu a terme la conversió en les seus vinyes.